La auyama es una fruta muy grande, esta cubierta de una dura cascara de color verde oscuro, amarillo y rojizo; en su interior se hayan numerosas semillas que proporcionan calorías.
la auyama generalmente se ingiere guisada, en tortas, sopas y cremas.
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| Torta de auyama |
La auyama posee grandes poderes medicinales como laxantes, alcalinizan y es muy buena para apagar dolencias del aparato circulatorio.
En el siguiente video encontrarás los distintos beneficios de la auyama
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